Collageen, het vaakst voorkomende eiwit in het lichaam, heeft belangrijke functies voor de structuur van de huid en de bloedstolling. “Collageen wordt echter ook alsmaar meer gebruikt als voedingssupplement en als ingrediënt in shampoo en lotion”, merkt prof. Jean-Alexis Grimaud...
Belangrijke en minder belangrijke collagenen: een gezonde samenwerking
